請(qǐng)各位暢所欲言，發(fā)表一下自己的觀點(diǎn)，關(guān)于工廠品控和門店品控的未來發(fā)展方向和發(fā)展趨勢(shì)，哪個(gè)相對(duì)而言更吃香一點(diǎn)？
 

工廠品控沉入一線，把配方和工藝弄到手，跳槽，

再轉(zhuǎn)下一家，再這樣干，再反復(fù)來幾次，

品控變大佬，如此而已。
 

門店品控就比較自由，到處檢查門店
 

門店的比較開放一些
 

工廠品控接觸到的方面更廣更多，無論是研發(fā)還是生產(chǎn)甚至是倉儲(chǔ)，以后不干品控了，轉(zhuǎn)其他部門也更容易。
 

因人而異，有做一輩子品控的，有做到品控經(jīng)理甚至質(zhì)量總監(jiān)的，還有各部門都干過然后做綜合管理如生產(chǎn)副總的，也有出來創(chuàng)業(yè)做老板的。
 

感覺自己還是蠻有發(fā)言權(quán)吧，兩種的質(zhì)量版塊我都呆過也帶過……至今讓我沒有想明白的一點(diǎn)是：

拋開那行軟性的預(yù)期不明確的成長，僅僅就一線崗位而言，工廠里邊更細(xì)，專業(yè)度要求更高，工作相對(duì)繁瑣也更固定，重復(fù)性大；

門店反而薪資更高，當(dāng)然也相對(duì)靈活

想不明白，這是為什么……
 

工廠品控會(huì)比較詳細(xì)些，偏理論，門店品控 偏實(shí)踐方面
 

我其實(shí)想給個(gè)意見，不干品控發(fā)展會(huì)比干品控要好。不知道這個(gè)答案會(huì)不會(huì)挨打。
 

這個(gè)看個(gè)人怎么選了，喜歡穩(wěn)定的就到工廠去，也確實(shí)能學(xué)到很多；喜歡自由的就到門店去。
 

耐得住寂寞，經(jīng)得起熬煎——品控就是洗鍋——背鍋——甩鍋的循環(huán)過程。

 

來源：食品論壇網(wǎng)友討論整理