工作內容:
負責食品研發工作,包括中西餐研發,協助項目經理完成項目計劃,確保項目按時完成并達到預期效果。
主要職責:
- 負責中西餐研發工作,包括研發新菜品、優化現有菜品,提高菜品質量和口感;
- 根據項目需求,參與菜品研發,跟進項目進度,確保項目按時完成并達到預期效果;
- 撰寫研發文檔,包括研發記錄、研發報告等,確保項目資料完整;
- 協助項目經理完成其他相關工作,如團隊管理、資源調配等;
- 參加行業會議、交流學習,了解行業前沿動態。
職位要求:
- 全日制大專以上學歷,食品工程等相關專業,3-5年食品研發工作經驗;
- 熟悉食品研發流程,具備一定的研發技能;
- 熟悉食品原料、調料、添加劑等知識,具備一定的食品安全意識;
- 具備良好的溝通協調能力,能夠獨立工作,具備團隊合作精神;
- 熱愛食品研發工作,具備良好的職業操守。
備注:要看研發餐品作品。
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