一、 崗位職責

1. 嚴格遵守公司及車間的各項規章制度、食品安全和安全生產管理規定。

2. 負責食品生產線特定工位（如：混合、壓片、填充、分裝、瓶裝、鋁塑等）的操作、監控與簡單維護。

3. 嚴格按照《作業指導書》（SOP）和工藝參數要求進行操作，確保產品質量。

4. 負責生產前、生產中、生產后的設備點檢、衛生清潔和設備狀態的監控。

5. 準確、及時地填寫生產記錄、設備運行記錄和交接班記錄。

6. 識別并報告生產過程中的質量異常、設備故障和安全隱患，并參與初步處理。

7. 負責本工位區域內的5S管理（整理、整頓、清掃、清潔、素養），保持工作環境整潔有序。

8. 完成上級交辦的其他臨時任務。