職位描述
1、 按生產計劃,組織生產;
2、負責生產過程的有效管理,異物的管理;
3、 負責實施生產相關標識和可追溯性的管理規定;
4、 負責生產過程的監視和測量的記錄和保管;
5、負責生產區域基礎設施和設備、設施的管理和控制;
6、 負責生產管理相關品質管理的實行,從原料到成品具體生產過程的控制。
1、學歷要求:食品科學與工程、食品質量與安全、化學等相關專業,高中及以上學歷;
2、熟悉相關法律、法規及政策;
3、熟悉企業產品生產流程,具有較強的現場管理能力;
4、身體健康,具有較強的責任心,能承受工作壓力;
5、5年以上食品制造工廠相關生產管理經驗。