食品研發(fā)技術(shù)總監(jiān)

1、負(fù)責(zé)公司各類新烘焙產(chǎn)品的前期研發(fā)、制作，現(xiàn)有產(chǎn)品改良工作;

2、精通食品生產(chǎn)的質(zhì)量及工藝要求，負(fù)責(zé)成品流程的制定、生產(chǎn)成本及產(chǎn)品質(zhì)量的控制;

3、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作。

 

1、熟練掌握各類糕點(diǎn)等各類商品的烘焙加工技術(shù)，具有新品研發(fā)的能力:

2、熟悉糕點(diǎn)生產(chǎn)的工作流程，能夠帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)完成相關(guān)工作:

3、有至少5年以上的烘焙工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)工作認(rèn)真、負(fù)麥;

4、有相關(guān)技術(shù)、技能，有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。