食品原料采購(gòu)經(jīng)理

1、在產(chǎn)品配方研發(fā)過(guò)程中，負(fù)責(zé)對(duì)食品原料的索樣、定樣和樣品管理；

2、負(fù)責(zé)制訂食品原料采購(gòu)計(jì)劃，按照采購(gòu)流程跟進(jìn)完成采購(gòu)。確保采購(gòu)原料的貨源充足、質(zhì)量合格穩(wěn)定，交貨及時(shí)。對(duì)采購(gòu)過(guò)程中發(fā)生的異常情況做出及時(shí)反饋，提出解決方案并跟進(jìn)處理結(jié)果；

3、負(fù)責(zé)開展原料供應(yīng)商管理工作，包括供應(yīng)商資質(zhì)審核、現(xiàn)場(chǎng)考察、評(píng)估篩選、詢比議價(jià)、商業(yè)談判、合同訂單簽訂、供應(yīng)商績(jī)效考核，以及原料供應(yīng)商信息庫(kù)的建設(shè)完善等。并對(duì)現(xiàn)有原料供應(yīng)商管理流程提出合理優(yōu)化建議；

4、負(fù)責(zé)原料市場(chǎng)行情分析，對(duì)原料成本做動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，給出合理控制和降低原料成本的建議；

5、掌握國(guó)家對(duì)相關(guān)產(chǎn)品原料的標(biāo)準(zhǔn)和政策變化，為產(chǎn)品決策提供參考信息和建議。

1、本科及以上學(xué)歷，生物工程、食品工程、醫(yī)藥、化工、供應(yīng)鏈管理等相關(guān)專業(yè)；

2、三年以上食品原料相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有食品原料供應(yīng)商資源者為佳；

3、具備優(yōu)秀的供應(yīng)商管理能力，熟悉食品原料采購(gòu)流程，善于原料質(zhì)量管理和成本控制，對(duì)ISO/HACCP/GMP管理體系熟悉者優(yōu)先考慮；

4、具備優(yōu)秀的商務(wù)談判、團(tuán)隊(duì)合作、協(xié)調(diào)統(tǒng)籌能力、思維縝密、耐心細(xì)致、反應(yīng)迅速執(zhí)行力強(qiáng)，能承受一定壓力；

5、積極主動(dòng)，正直誠(chéng)信，具備高度的責(zé)任心和良好的職業(yè)操守，善于分析思考和解決問(wèn)題。