一、崗位職責
1、根據公司產品戰略規劃,負責大健康食品(特醫食品、功能性食品、保健食品等)新產品研發項目的配方工藝設計與開發,包括實驗室小試、中試與跟蹤生產線試產等工作;
2、了解食品行業及特醫食品行業動態,參與產品開發立項,制定新產品開發計劃方案,確定開發周期和開發所需費用預估;
3、負責產品相關文獻搜集,協同注冊部門的產品注冊申報、臨床實驗等工作;
4、負責產品項目開發過程中各環節的推動及管控,分析并解決項目研發過程中遇到的問題,不斷總結優化提高;
5、負責收集、整理國內外同類產品的開發信息并應用于實踐工作,對國內外新原料、新技術的發展保持敏感。結合公司實際情況積極創新,在提升公司現有產品的品質及生產效率的同時,降低成本;
6、負責實驗室日常管理相關工作;
7、負責研發相關管理制度、流程編寫,對產品技術文件等相關文件進行初審;
8、按時完成領導下達的各項工作指標。
二、任職資格:
1、全日制本科及以上學歷,食品、營養學、臨床醫學、藥學等相關專業;
2三年及以上功能性食品、嬰配、特醫食品或臨床營養制劑相關項目開發經驗;
3、具有獨立研發產品的能力,有良好的問題解決能力;
4、熟悉特醫食品相應法律、法規及產品注冊流程;
5、責任心強,具備良好的溝通協調能力、項目管理能力及團隊協助能力。
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