技術總工

 注：罐裝肉制食品相關經驗優先

1、協助總經理開展公司技術發展工作。

2、負責公司整體研發管理工作。

3、研究各種行業的食品原料來源，開發動植物食品資源。

4、負責新產品的研發、研究、設計食品加工工藝，并進行加工指導。

5、根據營養學和人體健康原理，利用各種天然資源和人造資源開發新型指導。

6、負責完善生產體系流程制定相關標準。

7、關鍵工藝和技術標準的制定，公司技術人員的培訓，相關檔案和技術資料的管理 。

8、設計配方與工藝，指導產品的試制與生產，解決加工過程中出現的工藝或質量問題。

9、評估產品性能與質量，編制相關技術規程、工藝文件及標準，對生產人員進行產品生產技術培訓，確保生產人員掌握新產品生產操作要求。

10、組織解決產品研發、生產過程中出現的技術質量難題的攻關論證。

11、對公司各類招投標文件，提供技術支持。

12、完成總經理交辦的其他工作任務。

任職資格：

食品相關專業本科及以上學歷，食品科學知識理論基礎；食品研發與工藝管理經驗；科學工作態度與作風。5年以上相同崗位工作經驗。