1、 負責原輔料、中間產品及成品的分析檢驗工作,能獨立操作微生物、商業無菌等食品出廠相關檢測項目。
2、 在檢驗過程中,發現質量問題或異常現象,應及時匯報,并協同查找原因,妥善處理。
3、 按規定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。
4、 及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。
5、 配合領導開展全面的質量管理活動,負責生產過程中的質量控制與管理工作,并做好相應記錄,協助分析產品質量問題,并提出解決問題的建議。
任職要求:
1、 大專及以上學歷。
2、 食品科學工程或相關專業,具備行業相關資格證書。
3、 熟悉產品質檢流程、熟悉設備的保養及維修事項。
4、有同行業經驗者優先。
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