崗位職責 崗位要求
1、根據公司年度產品開發計劃,負責專屬研發項目的全過程實施;
2、負責研發工作前期的信息收集物資準備工作;
3、負責研發過程中產品小樣的試制并參與產品研發各階段的評審、驗證和確認等相關工作;
4、參與編制新產品的相關技術、工藝文件及檢驗標準;
5、負責對現有產品,通過新工藝、新技術以提高產品質量等提出改進建議和方法;
6、完成領導交辦的其他任務。
1.大專及以上學歷,3年及以上大型食品研發相關工作經驗者尤佳;
2、有速凍面米食品、素食、等研發經驗者優先;
3、熟悉快消品,特別是速凍食品,預制菜等食品行業發展動態,對不同區域流行產品風味及調味有一定的認知和獨到的見解;
4、能夠獨立完成新產品研發工作及生產過程監控;
5、熟悉食品相關法律法規及標準;
6、熟悉產品研發的流程及過程管理;
7、 具備較強的學習能力和創新意識,能夠不斷適應市場變化和公司發展需求
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