一、工作職責:
1、按規定對食品原材料、半成品、及成品進行抽樣,進行感官、理化及微生物、水分檢驗,并及時出具檢測報告,發現質量問題或異常現象,及時匯報,并協同查找原因,進行分析并提出可行性解決方案或建議;
2、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具檢驗報告單;
3、負責本崗儀器、設備的操作及維護保養,嚴格執行儀器、設備的操作規程,保證儀器、設備正常運轉;
4、監控生產、倉儲環境及生產過程,督促生產員工保持衛生并按照SOP進行生產,及早發現問題或潛在風險,減少不合格品的產生;
5、協助主管跟進不合格和客戶投訴等質量問題的處理。
二、任職要求:
1、大專及以上學歷,生物、化工、食品工程或質量等相關專業;
2、兩年以上食品制造行業質檢工作經驗,有特殊膳食檢驗或研發經驗優先考慮;
3、熟悉食品安全、質檢方面相關法規;實驗操作熟練,熟悉微生物檢測操作;
4、做事認真負責,誠實可信,原則性強,溝通能力良好,積極肯學,能承受壓力;
5、具有食品檢驗員資格證,具有QS認證工作實際經驗;
6、熟悉QS 、HACCP、ISO09001、ISO22001等質量管理體系及內審工作經驗、熟悉食品法律法規優先。
福利:五險一金/包兩餐/年終獎/開工紅包等