產(chǎn)品經(jīng)理

工作職責(zé):  

1、根據(jù)公司發(fā)展策略和市場(chǎng)需求，制定新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)規(guī)劃，并主導(dǎo)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研發(fā)，把控產(chǎn)品上市節(jié)奏；

2、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品上市的各項(xiàng)規(guī)劃，包括產(chǎn)品定位、規(guī)格、口味、包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品盤價(jià)、上市進(jìn)度的追蹤和掌控等工作；

3、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研，了解新理念、新技術(shù)、新趨勢(shì)，收集、整理、分析市場(chǎng)信息，撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，提出市場(chǎng)發(fā)展建議；

4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的升級(jí)更新工作，整理銷售、品質(zhì)等部門收集的反饋意見(jiàn)，納入產(chǎn)品升級(jí)提升，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化和改進(jìn)；

5、負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝調(diào)整與規(guī)范化；

6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作任務(wù)。

任職資格:  

1、本科及以上學(xué)歷，食品工程或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)；

2、8年以上烘焙行業(yè)食品開(kāi)發(fā)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品研發(fā)、應(yīng)用、生產(chǎn)等關(guān)鍵模塊操作流程；  

3、熟悉烘焙行業(yè)生產(chǎn)工藝流程及食品安全管理體系相關(guān)要求；  

4、能開(kāi)拓創(chuàng)新，有管理團(tuán)隊(duì)能力，善于溝通協(xié)調(diào)，有一定的大局意識(shí)。