1、參與實(shí)施新產(chǎn)品開發(fā)、研制工作、制定開發(fā)計(jì)劃；
2、按研發(fā)計(jì)劃完成技術(shù)文件編制工作及時(shí)記錄各種工作要素，編制完整的產(chǎn)品文件；
3、匯同產(chǎn)品生產(chǎn)部門完成試生產(chǎn)，處理試生產(chǎn)中的問題；
4、總結(jié)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)產(chǎn)品的改進(jìn)，并根據(jù)客戶或公司有關(guān)部門的合理要求進(jìn)行研發(fā)修改完成產(chǎn)品定型工作；
5、協(xié)助品管、銷售部門解決客戶技術(shù)問題；
6、掌握食品行業(yè)相關(guān)的特性知識，及相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。